Azienda vitivinicola ORCIA DOC

Descrizione

Rara, magica e piccola azienda vitivinicola vicino a Sinalunga (SI) che produce l’ormai famoso ORCIA DOC. La proprietà è di circa 10 ettari, con ben 6250 ceppi di vite per ettaro, per 25.000 piante complessive. Nel terreno insistono circa 200 piante di ulivo in piena produzione (circa 3 quintali di olio prodotto), oltre a 1,5 ettari di bosco e circa mezzo ettaro di tartufaia micorizzata per bianco pregiato. Casale del 1700 è di circa 600 mq, e tra il 2001 e il 2005 è stato completamente ristrutturato con rifiniture di alto livello, e in stile toscano: impianto di riscaldamento a pavimento con pompa di calore geotermica, caldaia GPL a condensazione per acqua calda ed eventuale ulteriore riscaldamento. I saloni, molto suggestivi, sono dominati da caminetti in stile e 3 o 4 camere con bagno personale. Il casale è circondato da un elegante green con impianto di irrigazione sotterraneo. L’indipendenza idrica è garantita da un pozzo artesiano che pesca da una vena a 80 metri, da alcune cisterne sotterranee di raccolta e da un capiente invaso. La nuova cantina è di 450 mq, mentre il locale per il rimessaggio delle attrezzature agricole è di 150 mq.

Vigneti specializzati: 2 ettari di Sangiovese (piantato nel 2002); 1 ettaro di Merlot (piantato 2002); 0,5 ettari di Petit Verdot (piantato nel 2002), 0,5 ettari di Cabernet Sauvignon (piantato nel 2002).I vigneti godono di un’ottima esposizione est-ovest e rimangono naturalmente protetti dalla tramontana. Si trovano ad una quota di circa 400 m. La produzione annua attuale di bottiglie si aggira intorno alle 20.000 bottiglie.

Scarica la scheda